Lunch
アシルワードセット
日替わりカレーから2種類を選べる、昼の定番セット。
Story
店名に込めた
「恵み」という想い。
料理を支える人。
「アシルワード」は、恵みを意味する言葉です。自然の恵みをしっかり味わえる料理、 店内の雰囲気、そして皆様へのサービスまで、店主夫妻のこだわりが込められています。
自然の恵み
スパイスや食材の風味を大切にした料理。
夫婦で営む店
日本とネパールの食文化を背景にした店づくり。
タンドールの仕事
シェフの下仕事と窯焼きの技が支える味。
About the Restaurant
オーナー夫妻のご挨拶。
当店は、日本人とネパール人の夫婦で営むレストランです。食べること、友人とお酒を飲むことが好きな二人が、アシルワードへの想いを込めて店づくりをしています。
店名の「アシルワード」は、恵みを意味します。自然の恵みを味わえる料理、店内の雰囲気、皆様へのサービスまで、二人のこだわりが詰まった店で、インドカレーに慣れた方も初めての方もゆっくり食事をお楽しみください。
料理を支える
人たち。
厨房では、インド北部・ビハール州出身のシェフが腕を振るいます。 2012年のオープンから店を支えるプロモジ・シェフと、2015年に加わったビノド・シェフ。
オーナー夫妻は、日本とネパールの食文化を背景に、自然の恵みを味わえる料理と落ち着いた店づくりを大切にしています。
